Votre guide
Découverte confidentielle des terroirs d'Alsace
Durée : 3h env.
Lieu : Domaine Bio-dynamique (proche Colmar)
Tarif : 40 €/pers. - tout inclus
Je vous emmène là où tout commence : dans le vignoble.
Je vous propose d'abord une lecture vivante du paysage alsacien, directement sur le terrain.
De la terre au verre, nous explorons ensemble les coulisses des caves et les méthodes de vinification.
Nous partageons enfin une dégustation de 6 vins d'Alsace représentatifs du domaine et de son terroir.
Un moment authentique, chaleureux et immersif, sans aucune obligation d'achat de vin.
Je vous emmène là où tout commence : dans le vignoble où nous découvrons ensemble les paysages et les gestes du vigneron.
De la terre au verre, nous explorons ensemble les coulisses des caves.
Nous partageons enfin une dégustation de 6 vins d'Alsace représentatifs du domaine et de son terroir.
Sans obligation d'achat de vin.
9h00 & 13h00
Durée : 2h environ
Lieu : Domaine Bio-dynamique (proche Colmar)
Tarif : 25 €/pers. - tout inclus
Découvrez les coulisses d'un domaine engagé à travers une visite guidée pédagogique des caves.
Je vous dévoilerai les secrets de la vinification et l'impact des différentes méthodes sur le goût du vin.
Ensuite, nous partagerons une dégustation de 6 vins d'Alsace représentatifs du domaine et de son terroir.
Une expérience conviviale et sensorielle, sans aucune obligation d'achat de vin.
Découvrez les secrets de l'élaboration du vin d'Alsace dans les coulisses des caves.
Nous partageons ensuite une dégustation de 6 vins d'Alsace représentatifs du domaine et de son terroir.
Sans obligation d'achat de vin.
10h00 & 14h00
Le Vin et ses coulisses, dévoilés...
Je m’appelle Maxime REINHART et je suis né au cœur du vignoble alsacien.
Diplômé en viticulture et œnologie, j’ai consacré 12 années à transmettre ce que l’étiquette ne suffit pas à raconter.
Aujourd’hui, je vous partage cette expérience en toute indépendance, à travers des domaines qui me ressemblent, par leur approche artisanale et vivante de la viticulture.
Mon objectif : rendre accessible la richesse du monde viticole, sans jargon ni formalisme, à travers un échange convivial et humain.
Que vous soyez novice ou amateur éclairé, je m’adapte à votre curiosité et à vos connaissances pour vous offrir une expérience sincère et sur mesure.
Diplômé en Viticulture-Œnologie, je partage 11 années d'expérience pour rendre le monde du vin simple et accessible.
Mon but ? Traduire la complexité du monde du vin, sans protocole, dans un esprit convivial et authentique, quel que soit votre niveau de connaissance.
Offrez une immersion au cœur du vignoble d’Alsace entre paysages, cave et dégustation
Une question sur les visites ?
Une demande pour un groupe ?
Un événement spécial ?
Je vous réponds personnellement
dans les 24h.
Mes visites s'appuient sur trois domaines familiaux engagés dans une démarche bio-dynamique certifiée Demeter.
Etienne et Katia Simonis ont converti leur vignoble de 7 hectares en biodynamie dès le début des années 2000.
Un travail artisanal, où chaque geste est pensé, mesuré et entrepris seulement lorsqu’il est réellement nécessaire.
Le Domaine Camille Braun cultive des terroirs d’exception en bio et biodynamie depuis plus de 25 ans.
Désormais porté par Annabelle, ce savoir-faire familial s’attache avec justesse à révéler, dans une quête de pureté, l’identité singulière de chaque parcelle.
Né de l’union de deux lignées vigneronnes, le duo Amélie et Charles Sparr cultive une mosaïque de sols et de climats en biodynamie depuis 2017.
Chaque millésime est le fruit d’une quête d’authenticité, élaboré sans artifices pour laisser s’exprimer la vérité des terroirs.