Votre guide
Découverte confidentielle des terroirs d'Alsace
Durée : 3h environ
Lieu : Domaine travaillé en biodynamie (20 min de Colmar)
Je vous emmène là où tout commence : dans le vignoble.
Je vous propose d'abord une lecture vivante du paysage alsacien, directement sur le terrain.
De la terre au verre, nous explorerons ensemble les coulisses des caves et les méthodes de vinification.
Nous partagerons enfin une dégustation de 6 cuvées représentatives du domaine et de son terroir.
Un moment authentique, chaleureux et immersif, sans aucune obligation d'achat de vin.
9h00 & 13h00
Durée : 2h environ
Lieu : Domaine travaillé en biodynamie (20 min de Colmar)
Découvrez les coulisses d'un domaine engagé à travers une visite guidée pédagogique des caves.
Je vous dévoilerai les secrets de la vinification et l'impact des différentes méthodes sur le goût du vin.
Ensuite, nous partagerons une dégustation de 6 cuvées représentatives du domaine et de son terroir.
Une expérience conviviale et sensorielle, sans aucune obligation d'achat de vin.
10h00 & 14h00
Le Vin et ses coulisses, dévoilés...
Je m’appelle Maxime REINHART et je suis né au cœur du vignoble alsacien.
Diplômé en viticulture et œnologie, j’ai consacré 12 années à transmettre ce que l’étiquette ne suffit pas à raconter.
Aujourd’hui, je vous partage cette expérience en toute indépendance, à travers des domaines qui me ressemblent, par leur approche artisanale et vivante de la viticulture.
Mon objectif : rendre accessible la richesse du monde viticole, sans jargon ni formalisme, à travers un échange convivial et humain.
Que vous soyez novice ou amateur éclairé, je m’adapte à votre curiosité et à vos connaissances pour vous offrir une expérience sincère et sur mesure.
Diplômé en Viticulture-Œnologie, je partage 11 années d'expérience pour rendre le monde du vin simple et accessible.
Mon but ? Traduire la complexité du monde du vin, sans protocole, dans un esprit convivial et authentique, quel que soit votre niveau de connaissance.
« Impossible de trouver le moindre défaut. Maxime était vraiment passionné par le vin et on pouvait dire qu'il avait une immense expérience. J'y suis allé sans en savoir énormément et j'en suis ressorti avec l'impression d'être un gourou du vin ! Je recommande vivement, rien que pour Maxime lui-même. Les vins étaient délicieux bien sûr aussi ! »
« Fantastique expérience de dégustation de vin. Maxime était à la fois passionné et très compétent. La sélection de vins présentés était délicieuse aussi. La meilleure cave que nous ayons visitée lors de notre voyage à travers l'Alsace ! »
« Un peu tard pour compléter notre avis. Mais nous sommes venus ici sur un coup de tête pour une dégustation de vin et c'était LA MEILLEURE expérience. Maxime était incroyable, tellement compétent et gentil. Nous avons beaucoup appris et bu le meilleur vin ! Nous en parlons encore un an plus tard. »
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